Karolina Gwizdała, nasza wspaniała uczennica.  Uczęszcza do 2 klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych, zdobywa wiedzę, umiejętności i kompetencje z zakresu:

  • przygotowywania, dekoracji i wydawania potraw oraz napojów
  • planowania jadłospisów zgodnie z zasadami zdrowego i racjonalnego żywienia;
  • organizacji imprez okolicznościowych i usług cateringowych
  • obsługi specjalistycznych programów komputerowych
  • obsługi nowoczesnych urządzeń gastronomicznych do przygotowywania i serwowania potraw
  • projektowania i aranżowania wnętrza sal konsumpcyjnych
  • prawidłowego  obsługiwania konsumenta
  • stosowania nowoczesnych metod zarządzania i marketingu
  • biegłego  posługiwania się językami obcymi (angielskim, niemieckim/ francuskim)
  • organizowania produkcji gastronomicznej,
  • prowadzenia własnej działalność gospodarczej

Zapewne pamiętacie jej pięknie zdobione pierniki czy chatkę z bożonarodzeniowego konkursu. Teraz, w piątek, tak po zajęciach w szkole zrobiła dla bliskich tort. Robi to ponieważ to kocha, to jej pasja,  lubi eksperymentować i rozwijać się, dzięki temu ma w przyszłości dużą szansę robić to co lubi ! i  zarabiać całkiem niezłe pieniądze !  Wiecie jak to jest:  "Jak ktoś coś robi z pają to o pieniądze się nie musi martwić"

 

 

Anna Petřek

Sekcja Gastronomiczna